Autoklaven zur Sterilisation von Konserven

Model 2 - halbautomatische steuerung

Autoklaven für die Industrie und Handwerk

KOMPROMISSLOSE SPITZENLEISTUNG

DER STERIRAY KONSERVEN AUTOKLAVEN 

Die SterRay Autoklaven sind ungewöhnlich vielseitig, sparen Zeit und Energie. Bei der Herstellung von Vollkonserven sind Ihnen keine Grenzen gesetzt: Dosen aus unterschiedlichen Metallen, Gläser, Kochbeutel, Tuben etc.

Jeder SteriRay Autoklave ist eine technische Spitzenleistung. Hinter jedem Gerät steht das Know-how der Firma “Ivanov Engineering". Unsere Produkte überzeugen durch eine ausgereifte Konstruktion und überragende Qualität. Der Zusammenarbeit mit anspruchsvollen Praktikern ließ Geräte entstehen, die einfach zu bedienen und leicht zu pflegen sind. Die wirtschaftliche Arbeitsweise senkt Kosten und steigt die Rentabilität.

Industriedesign

Mit unserem Maschinendesign setzen wir neue Maßstäbe bei dem Industriedesign von Autoklaven. Unser Baukastensystem, die leicht zugänglichen Bauteile sowie der Bedienkomfort machen SteriRay-Autoklaven hervorragende Geräte, die einfach zu bedienen und leicht zu pflegen sind.

Automatisierung

Automatisierung schafft Vorsprung. Dieser Vorsprung legt das Fundament für Ihren wirtschaftlichen Erfolg in der Zukunft.

Zusatzoptionen & Zubehör

Selbstverständlich können Sie sich die Arbeit mit unseren SteriRay-Autoklaven durch sinnvolle Zusatzoptionen und Zubehör wesentlich erleichtern.

Bewährte Technik für hohe Maschinenverfügbarkeit

Wir wissen, dass Lebensmittelmaschinen ständig verfügbar sein müssen, um die Produktion aufrechtzuerhalten. Aus diesem Grund legen wir bei der Auswahl der Bauteile großen Wert auf bewährte Technik.

Model 2 mit einem Nominalvolumen von: 

• 250, 390 und 530 Liter

Vollwasser-Gegendruck Autoklav mit:

• direkter elektrischer Heizung und direkter Kühlung.
• halbautomatischer Steuerung.

Beschreibung: 

Es handelt sich um eine halbautomatisch gesteuerte Anlage mit manuellem Öffnen und Schließen der Klappdeckel. Das Befüllen und die Kochgut-Entnahme werden manuell ausgeführt.

Vorgehensweise:

Beim geöffneten Klappdeckel wird in dem leeren Autoklav ein Einsatzkorb mit starren, flexiblen oder halbstarren Behältern abgelegt. Der Klappdeckel wird manuell zugemacht und die Schrauben der Flanschverbindung werden festgezogen.

Befüllen:

• Das Befüllen des Wassers wird manuell ausgeführt.

Aufheizphase:

• Die gewünschte Temperatur für das Aufheizen wird mittels des Touchscreens des Bedienpults eingeben und gestartet, die Aufheizung läuft dann automatisch, gesteuert  von der SPS, ab.
• Das Entlüftungsventil bleibt während des Aufheizens geöffnet.
• Das Prozessende wird mittels eines Piepton signalisiert.

Haltephase:

• Die Sterilisation wird gemäß des Sterilisationsverfahrens des zu behandelten Produkts durchgeführt. Die gespeicherten Programme werden mittels des Touchscreens des Bedienpults aufgerufen, gestartet und laufen dann automatisch von der SPS gesteuert ab.

• Der Prozess- und Programmregler steuert die eingegebenen Temperatur-Zeit-Parameter automatisch. 
• Die Parameter des Sterilisationsverfahrens werden durch die montierten Geräte beobachtet und durch die jeweiligen Ventile manuell gesteuert. 
• Das Prozessende wird mittels eines Piepton signalisiert.

Abkühlphase:

• Das Abkühlen des Kochguts wird manuell ausgeführt.
• Nach der Beendigung des Abkühlens wird das Wasser manuell bis zum Wasserüberlauf abgelassen.

Kochgut-Entnahme:

• Der Klappdeckel des Autoklavs wird manuell geöffnet und der Einsatzkorb mit dem Kochgut wird rausgeholt.

Model 3 mit einem Nominalvolumen von: 

• 530 und 1250 Liter

Vollwasser-Gegendruck Autoklav mit:

• direkter elektrischer Heizung und direkter Kühlung.
• direkter Dampf-Heizung und direkter Kühlung.
• vollautomatischer Steuerung.

Beschreibung:  

Es handelt sich um eine vollautomatisch gesteuerte Anlage mit manuellem Öffnen und Schließen der Klappdeckel. Das Befüllen und die Kochgut-Entnahme werden manuell ausgeführt.

Vorgehensweise:

Beim geöffneten Klappdeckel wird in dem leeren Autoklav ein Einsatzkorb mit starren, flexiblen oder halbstarren Behältern abgelegt. Der Klappdeckel wird manuell zugemacht und die Schrauben der Flanschverbindung werden festgezogen.

Befüllen:

• Das Befüllen des Wassers wird automatisch ausgeführt.

Aufheizphase, Haltephase:

• Die Sterilisation wird gemäß des Sterilisationsverfahrens des zu behandelten Produkts durchgeführt. Die gespeicherten Programme werden mittels des Touchscreens des Bedienpults aufgerufen, gestartet und laufen dann automatisch von der SPS gesteuert ab.

• Der Prozess- und Programmregler steuert die eingegebenen Temperatur-Zeit-Parameter automatisch.
• Die Parameter des Sterilisationsverfahrens werden durch die montierten Geräte beobachtet und durch die jeweiligen Ventile automatisch gesteuert.

Abkühlphase:

• Das Abkühlen des Kochguts wird automatisch realisiert.
• Nach der Beendigung des Abkühlens wird das Wasser automatisch bis zum Grenzstandmelder abgelassen.
• Das Prozessende wird mittels eines Piepton signalisiert.

Kochgut-Entnahme:

• Der Klappdeckel des Autoklavs wird manuell geöffnet und der Einsatzkorb mit dem Kochgut wird rausgeholt.

Model 2 und Model 3 im Vergleich:

Abmessung:

Abmessung geschlossener Deckel (Standardausführung):

Abmessung geöffneter Deckel (Optionen BP1, LT2, RL1):

Abmessung Einsatzkorb:

*Angaben ohne Gewähr. Füllmengen abhängig von Dosenabmessungen.

*Mehr Information von Beispiel-Beschickungen siehe Datenblatt “Fassungsvermögen-Einsatzkorb”.

 Größe 1/1                                                       Größe 1/2

Steuern, Bedienen, Visualisieren, Registrieren:

Der Bedienpanel besteht aus:

• Prozess- und Programmregler DICON touch
• USB-Schnittstelle - zum Anschluss an einem Speicherstick
• Hörsignal-Melder

Aufbaupanel - Bedienerebene

Vielseitige Steuermöglichkeiten durch Vorgabe von:

• Kesseltemperatur
• Kerntemperatur
• Kochzeit
• Vorwahlzeit
• F-Wert
• Rampenfunktion

Selbstverständlich können Sie sich die Arbeit mit unseren SteriRay-Autoklaven durch sinnvolle Optionen und Zubehör wesentlich erleichtern.

Optionen:

Hier eine kurze Aufzählung dessen, was wir an Optionen anbieten können:

RL1 - Fahrbar

LT2 - Druckluftzufuhr

KP1 - Kreiselpumpe

Bedienpult:

BP1 - Der Arm ist fest montiert, das Bedienpult ist drehbar von unten.

BP2 - Der Arm ist fest montiert, das Bedienpult ist drehbar von oben.

BP3 - Das Bedienpult wird an der Wand angehängt.

Schaltkasten:

SK1 - Schaltkasten mit der Bedienpanel zur Wandmontage

Zubehör:

Hier eine kurze Aufzählung dessen, was wir an natürlichem Zubehör anbieten können:

Aushebebügel:

Für den sicheren Transport am Kranhaken.

Einsatzkorb:

Im Vollformat 1/1 und der stapelbaren Größe 1/2 und 1/3.

Kesselschwimmer:

Verhindert das Aufschwimmen von Kochgut.

Zwischenlage:

Stabilisiert einzelne Kochgutetagen.

Bodenblech:

Ein Bodenblech gehört zum Lieferumfang.

Kranbahn mit Elektrozug:

Für die Beschickung der Autoklaven mit den Einsatzkörben liefern wir die passende Kranbahn mit Elektrozug.

Treppe und Bühnenkonstruktion für SR1250.

Adapter Konserve:

Ein Adapter für sicheres Einlegen des Kerntemperatursensors in einem Konservenglas

Kommunikations-Software PCC:

Zugriff vom PC

PC-Auswerte-Software PCA3000:

Auswerten

Fakten, Daten, Werte:

*Angaben ohne Gewähr. Füllmengen abhängig von Dosenabmessungen.

*Mehr Information von Beispiel-Beschickungen siehe Datenblatt “Fassungsvermögen-Einsatzkorb”.